Side 1 av 2 12 Neste SisteSiste
Viser resultater 1 til 10 av 19

Tråd: Kan man fryse ned rå gjærdeig?

  • Trådverktøy
    • Vis utskriftsvennlig utgave
    • Abonner på denne tråden…
  • Vis
    • Bytt til hybridmodus
    • Bytt til Trådmodus
  1. #1
    Sofia
    • Vis profil
    • Vis forumposter
    • Vis bloggposter
    • Vis artikler
    Senior Member
    Ble medlem
    03 Oct 2006
    Sted
    Oslo
    Innlegg
    10,477

    Standard Kan man fryse ned rå gjærdeig?

    Det er dagens spørsmål. Jeg driver løpende og rasjonaliserer familiens middagsopplegg - hvordan lage sunn og hjemmelaget mat i en fei på en hverdag?

    Og da lurer jeg på: Kan jeg for eksempel lage klumper med deig som jeg fryser ned? Hvor lenge holder den i fall? Hvor mye må til for å "starte" den etter den har vært frossen"? Og vil det gå ut over smidigheten etc?
    Mammaen til Lille My (2004) og Hattifnattet (2006)

    "Kan du klare - midt i trettheten - å øve deg på å nyte natten med barnet ditt. Nyte følelsen av at dere to utgjør en liten øy midt i menneskeheten. Den varme, urolige lille kroppen som er så intenst levende. Nattestillhet når barnet omsider roer seg. Freden når dere begge gradvis glir inn i søvnen..."
    Gro Nylander
    Svar med sitat Svar med sitat

  2. #2
    Filipine
    • Vis profil
    • Vis forumposter
    • Vis bloggposter
    • Vis artikler
    balansekunstner Super moderator
    Ble medlem
    03 Oct 2006
    Sted
    Repatriert. Igjen!
    Innlegg
    12,302

    Standard

    Jeg har i alle fall lært at det ikke går, men det er mulig at noen kan noen triks i ludo?

    Men det er jo helt uproblematisk å fryse halvstekt eller forstekte ting, så går det raskt å varme eller ferdigsteke mens resten av middagen lages.
    La hybelkaninene leve!
    Svar med sitat Svar med sitat

  3. #3
    mirimor
    • Vis profil
    • Vis forumposter
    • Vis bloggposter
    • Vis artikler
    henger med i svingene
    Ble medlem
    03 Oct 2006
    Sted
    Hedmark
    Innlegg
    9,715

    Standard

    Det der tror jeg ikke blir noe vellykka, Sofia. jeg tror gjæren dør.
    Hønemora til miriungen 04 og kyllingen 06 og lillesøster 10
    Svar med sitat Svar med sitat

  4. #4
    Sofia
    • Vis profil
    • Vis forumposter
    • Vis bloggposter
    • Vis artikler
    Senior Member
    Ble medlem
    03 Oct 2006
    Sted
    Oslo
    Innlegg
    10,477

    Standard

    Opprinnelig skrevet av mirimor
    Det der tror jeg ikke blir noe vellykka, Sofia. jeg tror gjæren dør.
    Var det jeg fryktet. Da må jeg evt halvsteke, da...
    Takk for innspill, begge to. Kloke damer
    Mammaen til Lille My (2004) og Hattifnattet (2006)

    "Kan du klare - midt i trettheten - å øve deg på å nyte natten med barnet ditt. Nyte følelsen av at dere to utgjør en liten øy midt i menneskeheten. Den varme, urolige lille kroppen som er så intenst levende. Nattestillhet når barnet omsider roer seg. Freden når dere begge gradvis glir inn i søvnen..."
    Gro Nylander
    Svar med sitat Svar med sitat

  5. #5
    Blanche Guest

    Standard

    http://www.melange.no/index.php/mela...inboller/21572

    Jeg har ikke prøvd disse, men det ser jo ut som at det skal gå? Eller kanskje disse bollene heves med noe annet enn gjær?
    Svar med sitat Svar med sitat

  6. #6
    mirimor
    • Vis profil
    • Vis forumposter
    • Vis bloggposter
    • Vis artikler
    henger med i svingene
    Ble medlem
    03 Oct 2006
    Sted
    Hedmark
    Innlegg
    9,715

    Standard

    Å, jeg tror de der melangegreiene er noe lureri, der er det nok noe annet tilsatt også. Skeptisk...
    Hønemora til miriungen 04 og kyllingen 06 og lillesøster 10
    Svar med sitat Svar med sitat

  7. #7
    Sofia
    • Vis profil
    • Vis forumposter
    • Vis bloggposter
    • Vis artikler
    Senior Member
    Ble medlem
    03 Oct 2006
    Sted
    Oslo
    Innlegg
    10,477

    Standard

    Opprinnelig skrevet av Engasjert
    http://www.melange.no/index.php/mela...inboller/21572

    Jeg har ikke prøvd disse, men det ser jo ut som at det skal gå? Eller kanskje disse bollene heves med noe annet enn gjær?
    Aha! Interessant - jeg skal smugkikke på innholdsfortegnelsen i butikken
    Mammaen til Lille My (2004) og Hattifnattet (2006)

    "Kan du klare - midt i trettheten - å øve deg på å nyte natten med barnet ditt. Nyte følelsen av at dere to utgjør en liten øy midt i menneskeheten. Den varme, urolige lille kroppen som er så intenst levende. Nattestillhet når barnet omsider roer seg. Freden når dere begge gradvis glir inn i søvnen..."
    Gro Nylander
    Svar med sitat Svar med sitat

  8. #8
    Blanche Guest

    Standard

    Opprinnelig skrevet av mirimor
    Å, jeg tror de der melangegreiene er noe lureri, der er det nok noe annet tilsatt også. Skeptisk...
    Ja, de er sikkert tilsatt mye rart, helfabrikata. Jeg tror det vil gå bra likevel, å fryse altså.
    Svar med sitat Svar med sitat

  9. #9
    Taratroll
    • Vis profil
    • Vis forumposter
    • Vis bloggposter
    • Vis artikler
    Senior Member
    Ble medlem
    25 Sep 2006
    Innlegg
    7,999

    Standard

    Her er også noen sånne boller fra frysedisken og her er innholdsfortegnelse
    http://www.mollerens.no/produkter/Frys/Skillingsboller

    "Der mine meninger/tolkninger er likegyldige, der alt er planlagt og sannheten er satt, der det ikke er plass til mine spørsmål, mine teorier, mine uttrykk, der er det i virkeligheten ikke plass til meg." Carla Rinaldi
    Svar med sitat Svar med sitat

  10. #10
    Tina
    • Vis profil
    • Vis forumposter
    • Vis bloggposter
    • Vis artikler
    Senior Member
    Ble medlem
    03 Oct 2006
    Sted
    Trondheim
    Innlegg
    4,322

    Standard

    Jeg frøs en pizzadeig og det gikk fint ihvertfall. Den hevet som bare det når den hadde tint
    ________________

    -Mamma til Turbo f. -05 og Snuppa f. -07

    ________________
    Svar med sitat Svar med sitat

Side 1 av 2 12 Neste SisteSiste

Regler for innlegg

  • Du kan ikke starte nye tråder
  • Du kan ikke skrive svar
  • Du kan ikke poste vedlegg
  • Du kan ikke endre dine poster
  •  
  • BB code er
  • Smilier er
  • [IMG] kode er
  • [VIDEO] code is
  • HTML kode er av