Tråd: English Muffin

Er det noen her som vet hvor man får kjøpt såkalte English Muffins i Norge? Mannen min savner de noe helt sykt. Tar gjerne oppskrift men helst ønsker vi å kjøpe de ferdig laget.

Hva er en english muffin?

Det smaker som et surdeigsbrød, og det er som et rundstykke, med masse luftbobler. Innsiden er som et Chiabatbrød? Størrelsen er som ei håndflate, de deles i to før de puttes i brødristeren. Det er som brukes under "eggs benedicte" retter på restaurant, og i england tror jeg de brukes som frokost med syltetøy på.

http://images.search.yahoo.com/image...sigb=13fms79gm

http://images.search.yahoo.com/image...sigb=13fms79gm

Åhh, egg benedicte

Ja, ikke sant???!

Er scones og english muffin the samme? Jeg husker vi laget scones på skolekjøkkenet(!)

Är det såna här du menar?

http://www.recept.nu/1.152156/leila_...english_muffin

Opprinnelig skrevet av Filakia

Er scones og english muffin the samme? Jeg husker vi laget scones på skolekjøkkenet(!)

Nei, scones faller fra hverandre når man bryter av en bit. English muffins er mye seigere og må skjæres - som sagt, surdeig.

Opprinnelig skrevet av CarinaNV

Är det såna här du menar?

http://www.recept.nu/1.152156/leila_...english_muffin

JA, Carina. ! Vi har også funnet flere oppskrifter online men lurer altså på om de er å få kjøpt i Norge?

http://images.search.yahoo.com/image...sigb=13fms79gm

Jeg tviler på at det er å få kjøpt i dagligvarebutikker i norge iallefall. Men man vet jo aldri hva de selger på bakeri med godt utvalg.